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怎样炸鱼片儿又香又脆(怎样炸鱼片)

1、 1、1、将鲨鱼肉去鱼皮,洗净沥干,切成1公分正方,8公分的长条状,将调味料B拌入腌一会儿再沥干,沾少许面…

怎样炸鱼片儿又香又脆(怎样炸鱼片)插图

1、

1、1、将鲨鱼肉去鱼皮,洗净沥干,切成1公分正方,8公分的长条状,将调味料B拌入腌一会儿再沥干,沾少许面粉备用。

2、2、将调味料A搅均匀成面煳。

3、3、将油锅预热约150℃∼160℃,将鱼肉条沾上面煳,再一一放入油锅中炸,并用筷子轻轻移动鱼肉条,炸酥时鱼肉条会浮起,这时需翻面,直到炸至金黄色后即可捞起盛入盘中食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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作者: hy792

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